郷土料理が食べたくなります！
2024/02/11
こんにちは、丸山真知子です。
今日はお天気も良く三連休中日。
社長は、引渡し前の内覧チェックの立ち合いに
行っております。
さて、近頃
胃腸の調子が悪くて
食事は殆ど自宅で食べています。
調子が悪いとき以前は、胃薬を飲んだりしていましたが
今は自力で治すことに心掛けています。
それもマイドクターの石原クリニックの石原先生が
「自分で作った病気は自分で治すんですよ！」
という教えからですが。
なので、２日間断食をしました。
空腹に耐えかねて、３日目はおかゆとお味噌汁の汁のみ。
今日もおかゆとおかず少々。
年齢とともに消化酵素も減り、歯も悪くなってきていて
体が悲鳴を上げていたのでしょう。
気づかせてくれてありがとう。
断食の時に、ふと田舎の郷土料理が食べたくなり
姉にラインして送ってもらいました。
重さがお麩のように軽くなるまで、凍えるような寒さの時に乾燥させて
作るようなんです。
今朝作りました。
姉曰く、「肉だけなの？」と。
ゴボウ、人参、こんにゃくも入れるようです。
まあ、時間がなかったということで。（笑）
今晩のおかずです。
郷土料理が一番、体に合っているといいますからね。
皆さんも、食べすぎには注意しましょうね。
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