我が家の定番

こんにちは、宮成です。

秋とは思えない程、気温が高い日が続いていましたが、
今朝の天気予報によると来週の火曜日からは、
秋らしい気温になるらしいので、あと少しの辛抱です！！！

個人的には、寒くなっていくのも少し気分的には落ち込むのですが・・・。

さて、本日も特にこれといったネタがないので、
食卓ネタを書きたいと思います。

普段、私は外に飲みに行く以外は自炊をしているのですが、
最近、かなりの頻度でゴーヤチャンプルーを作ります。

先週は3日連続で食しました。

ゴーヤチャンプルーと言っても、
自己流なので本場のそれとは異なるものかもしれません。

私の作り方は、
ゴーヤを厚さ1㎝～3㎝で切り、
塩水で少し浸した後に炒めて、
卵とダシ汁で味付けするだけのシンプルな物です。

食べる直前にラー油をかけるのですが、
これが最高なんです。

これだけでご飯3杯は軽くたいらげます。

そろそろ、ゴーヤの時期も終わってしまい、
寂しい限りですが、ゴーヤチャンプルーにかわるメニューを考えていこうと思います。

なんのオチもないブログですみません。

それでは本日はこのへんで

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